close
離開海生館時已接近中午時間，該是找個地方來覓食了，選了這間看起來蠻大的，人也還不少的「熊家萬巒豬腳」，應該是不會踩到地雷才是，而且都來到屏東了怎能不試試萬巒豬腳的美味
熊家車城店的外面有一片很大的停車場，建築物的外觀感覺蠻舒服的，門口還有熊和熊掌的裝飾，原來這間店就是之前民視的連續劇「娘家」中彭家豬腳的拍攝地
店內分為內用區和外帶區，內用的點完菜後要先結帳，外帶區則有滷味和豬腳，豬腳是秤重的，可以請現場的工作人員切好，回家才好分食，也有賣真空包裝的豬腳
店內的空間很寬敝，大約可以放置40桌左右，工作人員蠻多的，整理桌面的速度蠻快的，不過因為桌數多所以除了主要的走道因為要送菜較寬敝外，其餘的每桌的距離都很近，感覺有點擠
店內除了豬腳外也有滷味、客家菜和熱炒，人多一點也有合菜可以點，我們這次點了3,000元的合菜，另外再加點滷味拼盤
店家自製的豬腳蒜蓉沾醬，搭配豬腳真的很好吃，有另一種不同的風味
萬巒豬腳，熊家的豬腳是選用肉中帶筋、肉質紮實的豬前腿，放入40年滷汁燉煮三個小時，豬腳的皮吃起來很Q彈性而且不油膩，肉也很嫩，很好吃
滷味拼盤(豬尾巴&豬舌)，豬尾巴很有彈性膠質很多，豬舌很有嚼勁，都滷的非常入味，好吃
客式燙粄條，粄條蠻Q的，味道還不錯，不過就是油蔥酥太多了，米愛媽不愛油蔥酥啦
客家雙封(冬瓜封＆高麗菜封)，二種都燉的軟爛，不過味道蠻淡的，沒有很入味
黑椒鹿柳，黑胡椒的味道還不錯，肉也蠻軟嫩，而且吃不出來是鹿肉，米愛媽還以為是牛肉說
清蒸鱸魚，味道一般般，沒啥特色
芋泥扣鴨，芋泥軟綿滑順和鴨肉絲搭配還蠻特別的，不錯吃
清炒生干貝，干貝的份量很多，也蠻脆的，搭配青椒和甜椒一起炒，蠻清爽的
瓶菜肉片湯，湯頭蠻清甜的，還不錯喝
樹子野蓮，份量蠻多的，水蓮菜炒的也清脆，味道還不錯
白灼鮮蝦，蝦子還算新鮮，份量也蠻多的
野杏吻魚羹，料還蠻多的，不過湯頭的味道略淡了一點
拿著店家送的小扇子玩的不亦樂呼的小愛公主
店內的座位略為擁擠，餐點除了豬腳和滷味真的很好吃外，其他的菜色口味就較一般了，店家的位置離海生館蠻近的，喜歡吃豬腳的的朋友可以去試食囉
熊家萬巒豬腳(車城分店)
電話：(08)882-5656
地址：屏東縣車城鄉保新路105號
網址：http://www.wl-bear.com.tw/
店內除了豬腳外也有滷味、客家菜和熱炒，人多一點也有合菜可以點，我們這次點了3,000元的合菜，另外再加點滷味拼盤
店家自製的豬腳蒜蓉沾醬，搭配豬腳真的很好吃，有另一種不同的風味
萬巒豬腳，熊家的豬腳是選用肉中帶筋、肉質紮實的豬前腿，放入40年滷汁燉煮三個小時，豬腳的皮吃起來很Q彈性而且不油膩，肉也很嫩，很好吃
滷味拼盤(豬尾巴&豬舌)，豬尾巴很有彈性膠質很多，豬舌很有嚼勁，都滷的非常入味，好吃
客式燙粄條，粄條蠻Q的，味道還不錯，不過就是油蔥酥太多了，米愛媽不愛油蔥酥啦
客家雙封(冬瓜封＆高麗菜封)，二種都燉的軟爛，不過味道蠻淡的，沒有很入味
黑椒鹿柳，黑胡椒的味道還不錯，肉也蠻軟嫩，而且吃不出來是鹿肉，米愛媽還以為是牛肉說
清蒸鱸魚，味道一般般，沒啥特色
芋泥扣鴨，芋泥軟綿滑順和鴨肉絲搭配還蠻特別的，不錯吃
清炒生干貝，干貝的份量很多，也蠻脆的，搭配青椒和甜椒一起炒，蠻清爽的
瓶菜肉片湯，湯頭蠻清甜的，還不錯喝
樹子野蓮，份量蠻多的，水蓮菜炒的也清脆，味道還不錯
白灼鮮蝦，蝦子還算新鮮，份量也蠻多的
野杏吻魚羹，料還蠻多的，不過湯頭的味道略淡了一點
拿著店家送的小扇子玩的不亦樂呼的小愛公主
熊家萬巒豬腳(車城分店)
電話：(08)882-5656
地址：屏東縣車城鄉保新路105號
網址：http://www.wl-bear.com.tw/
文章標籤
全站熱搜
留言列表
米愛家生活趣 (7)
