米愛媽的生活五四三

尋找澎湖美食時，無意間搜尋到的「莫子嗜物所」，莫子的老闆娘Moz曾旅居法國學廚藝，店內的餐點是以澎湖當地食材結合法式料理的方式呈現，這讓最近喜歡上法式料理的五寮幫非常興奮，馬上就預約了座位

莫子嗜物所的外觀不太明顯，很容易錯過，店內有室內的座位也有戶外的座外，戶外的空間很大

店內的擺設很有特色，每一區都自成一格，但也不特別突兀，喜歡老屋老物的人應該會愛不釋手

室內用餐空間不大，店家會依照當天用餐的客人變換桌子的擺放方式，今天晚餐只有我們一桌13人及另一桌情侶用餐，當天桌子擺放的位置只有考慮人數並沒有考慮自身餐廳的環境，所以燈光直射座位區，非常的刺眼，以致於用餐過程中請服務人員將燈光關掉(另外一組客人離開後才要求的)

莫子嗜物所晚餐提供的是無菜單料理，每人$880(大人小孩同價)，一入座看到桌上的藤製餐墊和調味料時，想說用餐氛圍營造的不錯，餐點應該也不會太差，可惜我的期待太高了

金針魚乾佐法國麵包，第一次吃到金針魚乾，蠻特別的

石蚵川燙冰鎮後搭配石花凍，醬汁是百香果和橄欖油，吃起來酸酸甜甜的，另一邊是海鮮達達，紅鱎魚搭配酪梨和澎湖花生，吃起來的味道和口感很不錯，是我今天最喜歡的一道

酥炸海鮮，這個擺盤一上桌就非常的有氣勢(這一盤是7人份)，裡面有紅絲魚、狗蝦、三點蟹、小管和蔬菜，一旁還有搭配莎莎醬，法式料理應該很少會用炸物的方式呈現，而澎湖又是產海鮮的地方，我是不解為何海鮮料理是以這樣的方式呈現，實在吃不出新鮮海鮮原有的鮮甜味

牛肉搭配的醬有一個專有名詞我忘了(好像是Chimichurri Sauce阿根廷青醬)，大概是以大盤出菜，所以牛肉沒有詢問客人要幾分熟(這一盤牛肉是7人份哦)，牛肉的肉質還不錯，但是外層煎的太久，雖然帶點焦香，但吃起來有點硬

墨魚燉飯，墨魚汁燉飯搭配烤過的墨魚片及銅錢草，連盤子都有特別選過，很用心的一道料理但是份量非常的少，就二口吧

甜點，蛋糕體綿密，整體不甜膩，很好吃

莫子嗜物所晚餐提供的是無菜單料理，每人$880，餐廳的氣氛及擺設很有風格，餐點的口味我覺得還不錯，擺盤也蠻有特色的，但是上菜的速度很慢，份量也很少，另外除了前菜、燉飯、甜點是一人一份外，其他的二個菜色都是大盤出菜，而孩子們坐的那邊食材的份量有明顯的被減少，但我們的孩子都算是大孩子了，也付與大人相同的價錢，沒有理由在沒有任何告知下直接減少食材，就算孩子吃不完我們也會幫忙吃完不會浪費任何食材，這點讓我當下覺得感受不好，而且吃完後每個人(包含孩子)都覺得肚子有點空虛，直說沒吃飽，整體來說CP值不高

莫子嗜物所

電話：0918970270(預約FB私訊)

地址：澎湖縣馬公市治平路6號

FB：莫子嗜物所 bang bang banana