到花蓮後的第一餐是到「芳村活海產」用餐,聽說這間餐廳的魚翅料理蠻有名的,不知道我們等一下能不能吃的到啊
這間餐廳的用餐空間蠻大的除了一樓外,還有二樓和地下室,聽說是花蓮地區辦喜宴有名的餐廳,今天地下室一整層都是我們的
冷盤有生魚片、烏魚子、海蜇皮和蘆筍沙拉,生魚片切的很大片,不過除了米愛媽喜歡的鮭魚外,其他的魚退冰沒有退的很完全,所以吃起來還有碎冰的感覺
這道也是冷盤,有白斬雞、涼拌龍鬚菜和醬漬不知道什麼魚的,雞肉很嫩,不知道名字的魚吃起來甜甜的,味道也還不錯
魚翅炭鍋,整鍋滿滿的料,看起來很像佛跳牆,魚翅給的大方,湯頭也很濃郁,米愛媽一連喝了好幾碗湯,是今天米愛媽最喜歡的一道菜
清蒸蝦,米愛媽忘了一旁白白的是蘿蔔還是山藥了,反正蝦子有新鮮就好吃
紅蟳米糕,這米糕也太豐富了吧,除了紅蟳還有香菇、玉米、紅蘿蔔和臘腸,米愛媽對米糕沒啥興趣,只有吃紅蟳而已,這紅蟳的肉質鮮甜,很不錯
鮑魚火腿燴青菜,菜名是米愛媽自己亂取的,說真的吃到這裡米愛媽真的太飽了,這道菜我居然沒有什麼印象我有吃到啊
清蒸魚,不知道是什麼魚,不過這魚的肉質蠻嫩的,米愛媽喜歡清蒸的魚,這樣才能吃出魚本身的鮮甜味
曼波魚湯,曼波魚的魚肉較有彈性,口感紮實,魚骨是透明的看起來很像蒟蒻,吃起來軟Q軟Q的,有豐富的膠質,湯頭喝起來很鮮甜
炸蝦捲&春捲,蝦捲和春捲都不油膩,蝦捲裡的內餡也很實在,一旁的蝦餅也蠻好吃的
我們這桌有三個人抽到獎品,好幸運哦
吃的好飽,真開心,待會要出去玩囉
芳村活海產的用餐環境蠻乾淨的,海鮮都有新鮮,餐點的口味也很不錯,雖然我們是團體用餐,菜居然是一道一道送上來,而且都還是熱的,這點米愛媽就覺得很不錯
芳村活海產
電話:(03)835-5477
地址:花蓮縣花蓮市正義街8號
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