【2015年關島】帆船餐廳(PROA)~關島必吃超好吃的肋眼牛排 @ 米愛媽的生活五四三

這間PROA(帆船餐廳)在關島很有名氣，是得過獎的餐廳，所以用餐時間一定要先預約，不然可能會等到天荒地老，這間也是我這次關島行中最推薦的一間餐廳

我們預約的是亞迦納店，店門前有一大片停車場，所以停車完全沒有問題，若是要搭車前往的朋友，就搭有到查莫洛村的車子就行了

一進門就看到甜點櫃，每一種看起來都好好吃的樣子，本來還想說吃完飯要點個蛋糕來吃的，沒想到吃太飽了一整個就忘了這件事

既然店名叫PROA，店內當然會有帆船的模型囉，這次訂位時發生了個小插曲，當初用E-mail訂位時只記得寫用餐日期和時間，忘了指定要訂那一家店，後來店家回覆訂位成功，我們仔細一看是亞加納店的還將預訂時間提前至6點，所以又E-mail詢問是否能改成杜夢灣店的，店家說杜夢灣店已客滿，所以我們又回E-MAIL說那就維持亞加納店的訂位，一直到出發來關島前都沒有得到店家的E-mail回覆，我們從南部觀光回來後有點擔心就決定提前到餐廳，結果店家完全沒有我們的訂位資料，還好我們有把第一次回覆訂位成功的mail印出來，服務人員很客氣的請我們先在一旁稍等，這時才剛開門，等候的客人已經排到門口了，我們大約等了10分鐘，店家就幫我們安排好座位，真的好加在，我還以為吃不到了

亞迦納店內的座位還蠻多的，不過用餐時間真的都是客滿的，建議還是先訂位比較保險

我們今天的座位，桌子有點太小，絕對不是我們點太多了，而是美式餐點的盤子都好大一個根本就放不下嘛

我們的座位前面就是吧台區，吧台上方的燈很特別，是帆船的彩繪，很漂亮

餐點有前菜、沙拉、湯品、主食，種類還算不少，還有提供兒童餐耶，不過菜單的名字都無敵長的，而且沒有圖片可以看，可以先參考官網的菜單，不過菜色應該會不時變動，因為官網有部份餐點和我們這次的餐點不太一樣

PROA Punch:Cranberry-Pine-OJUSD$4，這次來關島到每家餐廳都會點查莫洛特調飲料來喝，每家的口味都不太一樣，PROA的蔓越莓味道多一點，也不會太甜

Achote Fried Shrimp on a Stick with a Chorizo Sweet Potato Empanada and Calamansi Culantro Avocado SauceUSD$13.95，有三隻炸的酥脆的大蝦和炸地瓜，搭配的醬有二種，其中綠色的那個是鱷梨醬，味道還不錯，這道雖然也不錯吃，不過是今天點的餐點中最普通一道

caesar salad with a parmesan brioche stick, cherry tomatoes and a panko soft shell crispy carb (炸軟殼蟹凱撒沙拉搭配乾酪蛋糕棒)USD$16.95 ，蔬菜很新鮮搭配薄片起司和凱薩醬吃起來很清爽，中間的乾酪蛋糕口感紮實又不會太乾，意外的好吃

Big Feller Trio(Short Rib, Spare Ribs and Chicken) USD$17.95，三合一的BBQ套餐很划算，有豬肋排、牛小排和雞肉，搭配生菜沙拉和紅飯，這裡的紅飯很好吃，是這次在關島吃到最好吃的紅飯了

豬肋排烤的好香，吃起來好嫩，搭配店家的醬汁酸酸甜甜的不膩口，好好吃，雞肉也烤的很嫩，不過牛小排就烤的比較硬一點，很有嚼勁啊

Mixed Seafood Fettuccine with a Three Cheese Spinach, Pumpkin and Mushroom Pink SauceUSD$24.95，有大蝦子、干貝、淡菜和南瓜，使用的是寬麵條，醬汁是用三種起司、菠菜、南瓜和蘑菇調製而成，呈現漂亮的粉紅色，味道很不錯

Hawaiian Pink Rock Salt Pressed Ribeye Steak served with Red Bliss Smashed Potatoes and Li Hing Mui Compound Butter(10oz-USD$24.95/12oz-USD$28.95)，我和雪芬選了12oz的，肋眼牛排非常的嫩又很多汁，五分熟剛剛好，上面橘橘的醬，不知道是什麼，搭配牛排也很好吃，有另一種不同的風味，這牛排我想我一個人應該可以吃完一份，真的好好吃哦，超推