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我們來到南投的第一個景點是「森18休閒農場」，今天除了要在這裡享受一下森林浴外，還會有尤加利防護乳液的DIY及園區內的綠活低碳創意料理午餐
森18致力於樂活概念的發展，強調生態、生命、環境及自然的休閒農場，農場有珍禽園區、苗木植栽區、有機蔬菜區、森林spa區，主要服務項目為：生態環境教育導覽解說、DIY體驗活動、校外教學、苗木植栽販售、農特產品販售、香氛產品販售、餐飲服務(文字敘述擷取自官網)
一進入園區後，我們就被帶往園區內唯一的白色建築物，我們要先去做尤加利防護乳的DIY，完成後再去園區內參觀，待會的午餐也是在這裡吃
一進入餐廳後會看這這隻好大的無尾熊騎著帥氣的藤製哈雷機車，好可愛哦
依照指示加入水和乳化劑，不停的攪拌，等到變成乳液狀後再加入精油就完成了，是不是很簡單啊
森18休閒農場座落於参山國家風景區，園區4,000坪遍植尤加利樹森林，海拔400公尺眺望著八卦山脈旱灌水庫，全台獨一無二的特殊水利工程，有「名間香格里拉」與「小日月潭」之稱(文字敘述擷取自官網)
森18擁有八百多棵尤加利樹，以自然生態農法種植三十餘載， 為台灣面積最大的尤加利森林(文字敘述擷取自官網)
園區內除了尤加利樹外，還有養黑天鵝、羊、兔子、雞和豬
在樹林間有幾張吊床，躺在這裡曬曬太陽應該很舒服
參觀完園區後，再進入餐廳用餐前看到的美景，這是灌溉農田用的水壩，聽說還有個公園，有設置步道和涼亭
桌上有一壺裡面泡了芳香萬壽菊的水，有淡淡的香草味，喝起來有一點甜甜的，另一壺喝起來涼涼的，有點像是青草茶的感覺，二瓶加在一起喝，還蠻好喝的
白飯是用木桶裝的，很可愛，不夠可以請服務人員再加
刺蔥豬肋排，店家選用經CAS認證的香里活力豬肋排，加上農場自行栽種的刺蔥塩烤，肋排的肉質很嫩，沒有過多的調味，吃得到食材原本的味道
堅果雞肉鳳梨盅，第一次看到用鳳梨當容器的餐點，雞腿肉很嫩再搭配鳳梨、小黃瓜和甜椒等食材，不但看起來顏色很繽紛，同時又營養滿分
菇菇拚盤，有香菇、杏鮑菇、秀珍菇、雪白菇和金針菇，簡單加上高湯一起煮就很好吃了
三鮮南瓜盅，選用農場阿嬤栽種的無毒南瓜，加上蝦仁、花枝、魚片及蔬菜一起熬煮，有點類似海鮮南瓜濃湯的感覺，濃郁的南瓜加上海鮮很對味
法式焗烤地瓜，店家選用台農57號地瓜，加上特調法式醬汁和起司焗烤，烤過的地瓜很香甜，搭配起司甜甜鹹鹹的真好吃
醬燒桂竹筍，這道超可愛的，來的時候是一整隻的竹筍，大家還在想要怎麼吃這隻，沒想到原來是要整隻拿起來，料理就藏在裡面
鳳梨清蒸魚，魚肉還蠻新鮮的，醬汁帶點鳳梨的酸甜味，蠻特別的還不錯吃
蝦子大隻又新鮮，肉質Q彈
這道雞湯很好喝，湯頭是用紅棗、枸杞、蔘鬚外還加了茶葉，湯喝起來很清爽鮮甜
甜點是芋頭奶酪
今日水果，西瓜、鳳梨、小番茄
吃飽飽好開心，等下要來去日月潭坐船囉
森18園區內種植很多尤加利樹走在園區內感覺很舒服，園區的綠活低碳創意料理選用在地的健康食材，味道真的很不錯，不過有一點就要建議一下店家，尤加利樹上掛無尾熊布偶原應是店家的好意，不過因為年久沒整理，布偶又日曬雨淋的，整個變形又髒到不行，垂死的樣子吊掛在樹上真的感覺很嚇人，這點應該要改進一下，看是要拿到還是換新的無尾熊布偶才好
森18休閒農場
電話：(049)227-3797
地址：南投縣名間鄉田仔村田仔巷16-8號
網址：http://www.forest18.com/
一進入園區後，我們就被帶往園區內唯一的白色建築物，我們要先去做尤加利防護乳的DIY，完成後再去園區內參觀，待會的午餐也是在這裡吃
一進入餐廳後會看這這隻好大的無尾熊騎著帥氣的藤製哈雷機車，好可愛哦
上來二樓後，桌上已經放好DIY所需要的用品，坐定位後，就有老師來教大家如何DIY出尤加利防護乳液囉
依照指示加入水和乳化劑，不停的攪拌，等到變成乳液狀後再加入精油就完成了，是不是很簡單啊
森18休閒農場座落於参山國家風景區，園區4,000坪遍植尤加利樹森林，海拔400公尺眺望著八卦山脈旱灌水庫，全台獨一無二的特殊水利工程，有「名間香格里拉」與「小日月潭」之稱(文字敘述擷取自官網)
森18注重自然生態保育，以綠色環境經營為理念—「節能減碳．愛地球」。尋覓這片尤加利造林地以森相許，竭盡所能維持生態平衡，讓我們能重新看見真實的自然世界，重回森林與大地的懷抱，重新找到人與生命萬物彼此的關係(文字敘述擷取自官網)
森18擁有八百多棵尤加利樹，以自然生態農法種植三十餘載， 為台灣面積最大的尤加利森林(文字敘述擷取自官網)
檸檬尤加利小檔案，檸檬尤加利為常綠大喬木，樹高可達10-25公尺，屬於陽性樹，喜愛日光充足、排水良好、濕潤土層深厚、稍含礫質之地，生長迅速，相當耐寒、耐熱、耐風、抗瘠、抗旱。樹皮為光滑灰白色，葉線狀披針形，枝葉稀疏，透光率高，葉片具有油點含有非常豐富的油脂，可蒸餾提煉精油，葉片一經揉捻即散發出強烈的檸檬香味(文字敘述擷取自官網)
參觀完園區後，再進入餐廳用餐前看到的美景，這是灌溉農田用的水壩，聽說還有個公園，有設置步道和涼亭
桌上有一壺裡面泡了芳香萬壽菊的水，有淡淡的香草味，喝起來有一點甜甜的，另一壺喝起來涼涼的，有點像是青草茶的感覺，二瓶加在一起喝，還蠻好喝的
白飯是用木桶裝的，很可愛，不夠可以請服務人員再加
刺蔥豬肋排，店家選用經CAS認證的香里活力豬肋排，加上農場自行栽種的刺蔥塩烤，肋排的肉質很嫩，沒有過多的調味，吃得到食材原本的味道
堅果雞肉鳳梨盅，第一次看到用鳳梨當容器的餐點，雞腿肉很嫩再搭配鳳梨、小黃瓜和甜椒等食材，不但看起來顏色很繽紛，同時又營養滿分
菇菇拚盤，有香菇、杏鮑菇、秀珍菇、雪白菇和金針菇，簡單加上高湯一起煮就很好吃了
三鮮南瓜盅，選用農場阿嬤栽種的無毒南瓜，加上蝦仁、花枝、魚片及蔬菜一起熬煮，有點類似海鮮南瓜濃湯的感覺，濃郁的南瓜加上海鮮很對味
法式焗烤地瓜，店家選用台農57號地瓜，加上特調法式醬汁和起司焗烤，烤過的地瓜很香甜，搭配起司甜甜鹹鹹的真好吃
醬燒桂竹筍，這道超可愛的，來的時候是一整隻的竹筍，大家還在想要怎麼吃這隻，沒想到原來是要整隻拿起來，料理就藏在裡面
蝦子大隻又新鮮，肉質Q彈
這道雞湯很好喝，湯頭是用紅棗、枸杞、蔘鬚外還加了茶葉，湯喝起來很清爽鮮甜
甜點是芋頭奶酪
今日水果，西瓜、鳳梨、小番茄
吃飽飽好開心，等下要來去日月潭坐船囉
森18休閒農場
電話：(049)227-3797
地址：南投縣名間鄉田仔村田仔巷16-8號
網址：http://www.forest18.com/
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