米愛媽的生活五四三

今天米愛家和姐姐家來到上引水產朝聖，原來上引水產不只有立吞美食還有、快意鮮味吧、生鮮超市、炭道海鮮燒烤、樂烹鍋物、煮海，最多人來這裡都是來吃立吞美食或是到生鮮超市買新鮮的海鮮或生魚片回家，我們本來也是這樣盤算的，不過假日用餐時間來立吞美食都要排隊，超市外的桌子也是站滿了人，這次有帶小小孩來，為了有舒適的用餐環境，後來決定到有位置的「炭道備長炭海鮮燒烤」來嚐鮮

海鮮燒烤的座位是戶外的，只能現場候位，我們四月來坐戶外還不算太熱，環境營造的還不錯，感覺蠻舒服的

入座後服候人員會給點餐的說明，這裡的點餐方式是沒有MENU，服務人員會直接帶到食材區去點，而另一張則是飲料的MENU

就定位後服務人員就會帶到食材區那邊點餐，每樣食材都會標示價錢，價錢都很清楚公開，沒有時價這種的，高級的海洋食材都是新鮮活跳跳的，而肉類和蔬菜類也都有放在冷藏庫內

因為是現點現烤的，所以點餐後大約要20-30分鐘餐點才會送上桌，如果覺得無聊的話，可以到門口看師傅燒烤

每桌都會有的爐火和陶盤是用來保溫用的，師傅會幫忙把食材烤好，只要美美的坐在位子上等就可以了

波特菇生姜燒$150，這菇的口感較一般的香菇軟，有一種特別的味道，我沒有很愛

活菌松板豬串燒$80(串)，松阪豬烤的外脆內軟，很好吃

羊排$150(隻)，羊肉好嫩，沒有什麼羊騷味，烤的功夫很不錯

牛小排串燒$80(串)，牛小排的肉質有彈性，烤的熟度也很剛好，要趁熱吃，不然保溫太久肉還是會變老的

波斯特生蠔$280(2個)，生蠔很大一個，飽滿又多汁，很鮮甜

日式烤飯糰-鮭魚$50(粒)，飯糰裡的鮭魚不少，外層烤的焦焦脆脆的，好香，搭配一樣烤的酥脆的海苔，很好吃

阿根廷紅蝦$70(隻)，紅蝦好大一隻，肉質Q彈，很新鮮

秋刀魚$50(隻)，這個季節的秋刀魚還不算肥美，但倒也新鮮，不過秋刀魚多刺，所以不是米愛媽喜愛的魚種

鱈場蟹腳(大)$780(隻)，鱈場蟹腳超大支的，都比臉還大了，肉質飽滿鮮甜，好好吃

香菇串燒$30(串)，玉米$35(串)，香菇厚實多汁，玉米也很甜，這二樣是孩子們的最愛

烤北寄貝$170(顆)，北寄貝的肉質很Q，一個會分成二份，這道應該是有用清酒下去燒，因為湯汁帶有酒香味

紅目鯛鹽燒(秤重)，紅目鯛的肉質細緻，魚刺也比較少

旗魚骨味噌湯(鍋)$320，味道蠻濃郁的，還不錯

柳橙汁$80、蕃茄汁$80、椰子水$100，果汁都是現打的，椰子水居然是一整顆椰子

開心的聚餐，謝謝JACK哥帶我們來嚐鮮

上引水產(炭道備長炭海鮮燒烤)的用餐環境很不錯，食材都很新鮮，不過價位還頗高的，平均一個人大約都要7-8百，店內只收現金，所以要來吃的人，錢可要帶足啊，雖然有點貴，還是很值得推薦，下次想要來試試上引水產的「立吞美食」和到生鮮超市買生魚片和其他海鮮熟食來吃

上引水產(炭道備長炭海鮮燒烤)

電話：(02)2508-1268

地址：台北市民族東路410巷2弄18號

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