米愛媽的生活五四三

這間位在台北車站二樓微風廣場的「TAN炭燒牛舌」是乾杯集團旗下的餐廳，主打牛舌定食，之前米愛媽吃過乾杯就很喜歡他們家的牛舌，現在居然開了間不用自己動手燒烤也能吃到好吃的牛舌料理，當然要約陳小伶一起來試食囉

餐點以套餐為主，每份套餐均附有「健康沙拉、櫻花蝦酸菜&涼拌白菜、松子茶碗蒸、和風鰹魚高湯、白飯(五穀飯)」，當然也有單點的

餐點的選擇蠻多的，除了主打的牛舌外，還有松板豬、雞腿肉等炭烤定食，還有雙主餐的選擇，真的很不錯

桌上的調味料種類還蠻多的

桌上有附如何享有和風鰹魚高湯與茶漬飯的教學以及調味料的用法，很貼心

搭配健康沙拉的醬汁有二種，一種是芥末美奶滋，另一種是和風胡麻醬，二種的味道都還不錯

套餐會附上蔥花和炸麩用來加在和風鰹魚高湯內的

乾杯泡菜$60，很開胃，味道很不錯，搭配燒烤料理很對味

健康沙拉，生菜蠻新鮮的，不夠的話可以再續，不過續的沙拉就只有高麗菜絲，而且份量會愈來愈少

櫻花蝦酸菜&涼拌白菜，二種小菜的味道都還不錯

松子茶碗蒸，吃起來很綿密還粉粉的，不過有一種很奇怪的口感和味道，米愛媽不愛

五穀飯，可以選白飯或是五穀飯，飯煮的粒粒分明，還算不錯

乾杯牛五花燒套餐$260，牛肉切的很厚實，五分熟的牛肉吃起來軟嫩中帶有韌度，適合不敢吃牛舌又想吃牛肉的朋友

炭燒牛舌(4片)&松板豬肉套餐$360，牛舌很厚實，口感蠻Q彈的，松板豬吃起來軟嫩中帶有脆度，二樣的表現都很不錯

開心和陳小伶又試食完一家新店家了

TAN炭燒牛舌的用餐環境稍為擁擠一點，餐點的口味還算不錯，價錢略為高一點，喜歡牛舌的朋友不妨可以來試食


TAN炭燒牛舌
電話：(02)2361-8000
地址：台北市中正區北平西路3號2樓(台北車店2樓微風美食廣場)
營業時間：10:00-22:00
網址：http://www.kanpai.com.tw/index.htm