米愛媽的生活五四三

這間「麻辣人家」是米愛爸的同學家開的，之前他們開同學會時有吃過，米愛爸覺得很好吃，能讓我們家一向很少吃麻辣鍋的老爺說好吃的，一定是很不錯，所以我們這次到台中來玩就指名一定要來試食

店內的裝潢感覺很溫馨，店內的空間不算大，大約十二桌左右，吊燈很特別是用大烏籠做成的，牆上還有李安導演、楊貴楣等名人的簽名

店內除了二人、四人桌外，也有適合多人聚餐的六人和八人桌

這放置醬料及白飯的櫃子應該是古董吧

店內的醬料及白飯是無限自取的，若不知要如何調配出適合的沾醬的話，可以參考店家的佐料調配建議

麻辣人家是單點的方式，鍋底每人100元，鴛鴦鍋加150元，食材的單價在60-450元之間

湯頭有麻辣、酸菜白肉、高纖蔬菜、高鈣汕頭四種可以選擇

我們選了麻辣和高纖蔬菜二種湯頭，我本人不喜歡麻辣湯裡有很多辣椒、花椒等等的東西，不小心吃到還會被辣到不行那種，覺得很討厭，麻辣人家的湯頭很乾淨，而且沒有很厚的辣油浮在上面，光這點就有先加分了，高纖蔬菜湯頭是綠色的耶，湯頭裡面就會有放高麗菜，我有先單喝湯，真的很真材實料，有著滿滿的蔬菜清甜味，真好喝

麻辣鍋底的鴨血和豆腐都很入味好吃，豆腐的口感比較接近板豆腐和凍豆腐之間，高纖蔬菜湯的鍋底高麗菜也可以續加哦

吃麻辣鍋必點的麻辣三寶(蜂巢牛肚$260、滷香肥腸$260、滷香牛筋$260)，店家都有事先滷過了，加入麻辣鍋煮很快就入味又好吃

上等牛肉$250、綜合菇盤$320、精選三拼丸$220(雞肉丸、蟹肉丸、章魚丸)、蟹肉棒$90、手打鮮蝦漿$120&手工花枝漿$120、米香鵝血糕$90，店內的食材新鮮，份量適中，價錢也蠻實在的

第一次吃麻辣鍋吃到鍋裡光光的，果然我們家的二個小姑娘是吃貨無誤

老闆娘私房甜點，聽說在地人都會去買這家，看看這滿滿的餡料，巧克力吃起來不甜膩，這泡芙真的超好吃的

謝謝老闆娘招待好吃的泡芙和好喝的熱茶，真的吃的好飽哦

麻辣人家的用餐環境很乾淨，店內空間雖然不大，但不會覺得擁擠，麻辣湯頭溫和順口，鍋底的鴨血和豆腐入味好吃，高纖蔬菜湯頭喝起來有蔬菜的鮮甜，食材都很新鮮，價位也很實在，下次到台中來時還要再來吃

麻辣人家

電話：(04)2202-2346

地址：台中市梅亭街292號(五常街口)