這次來韓國米愛媽唯一指定就是要吃醬蟹,哇哇找了這間位在三清洞的「大瓦房」,我原本以為選這間是因為離我們待會要去體驗的韓服店很近,沒想到大瓦房的醬蟹可是超有名氣的
大瓦房是間古色古香的韓屋
其實我拍這張照片時根本沒注意到大瓦房有得到韓國米其林一星,是我回來查資料時才發現,原來我不小心在韓國有摘到一顆星星
進入大瓦房店內是要脫鞋的,一入店內的前方的座位是傳統韓式坐在墊子上的,屋子後方的座位較西式是坐在椅子上的,我們被安排在一個小包廂裡
MENU有照片也有中文和英文,所以點餐沒有問題,餐點的選擇蠻多樣的,這裡每人都要點一樣菜哦
店內的餐具都是使用黃銅的餐具
餐點還沒上前會先送上玉米湯暖暖胃
一共有11道小菜,每一道小菜都好好吃
醬螃蟹套餐50,000韓元(隻),螃蟹新鮮大隻,蟹黃飽滿,蟹肉Q彈,完全沒有腥味,敢吃生食的人一定要來嚐一嚐,真的很好吃
醬蟹有幾種吃法,先吃原味,帶點甜甜鹹鹹的味道,也可以用海苔包著醬蟹和白飯,就像是壽司那樣一口吃,最後把白飯放進去蟹殼裡和醬汁及蟹黃拌一拌,不管是那一種吃法,都非常的好吃
蟹拌飯33,000韓元,這道適合想吃螃蟹又懶的人,因為已經把蟹肉和蟹黃處理好了,搭配海苔、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲等配料,再把白飯倒進去拌一拌,哇~~這個拌飯也太好吃了吧
煮五花肉28,000韓元,五花肉帶點油脂又不會太膩,可以沾醬吃或是用生菜包著小菜一起吃也很好吃,不吃生食的人,我覺得這道很可以
人蔘炖牛排骨31,000韓元,牛排骨很大隻,燉的入味,賣相看來沒有前幾道好,但是口味還不錯
套餐附贈的大醬湯
滿滿一桌的料理,套餐的小菜多到放不下
這一大桌我們全部吃光光了
大瓦房的用餐環境很舒服,服務人員也很不錯,每個人都要點一份餐有點多,但是餐點的口味都很好吃,招牌的醬蟹更是讓我想到就回味,雖然價錢不是很美麗,但是能吃到這麼好吃的韓國傳統特色料理,我個人覺得很值得
大瓦房(큰기와집)
電話:82-2-722-9024
地址:首爾特別市鍾路區北村路5街62 (昭格洞)
서울특별시 종로구 북촌로5길 62
營業時間:午餐 12:00 ~ 15:30、晚餐 17:00 ~ 22:00
交通資訊:地鐵3號線安國站2號出口往景福宮國立民俗博物館方向步行10分鐘,位在往正讀圖書館方向的巷內
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