米愛媽的生活五四三

來到澳門絕對不能錯過道地的葡國料理，我們選的這間「海灣餐廳」除了旅遊書上有介紹外，姐姐的朋友也強力推薦，為了怕沒有位置，所以我們在出發前就先到官網上預約訂位了

海灣餐廳的裝潢很優雅，木製的桌椅配上綠色和白色相疊的桌巾，白色的牆面搭配原木色的櫥櫃，感覺非常的舒服

餐前麵包，外脆內軟，簡單的好味道，有附奶油，喜歡的朋友可以自己加

馬加休球(6個)MOP$75，馬介休是醃鱈魚，馬介休球料理是將醃鱈魚與馬鈴薯混合略為調味後，捏成球狀再炸成香酥可口的點心，剛炸起來的熱熱的馬介休球好好吃哦

略帶鹹味的馬介休球，不用任何沾醬，直接吃就非常的好吃

白烚西蘭菜MOP$75，點太多肉類一定要點個青菜才健康，簡單的清炒，帶出蔬菜的清甜味，不錯吃

茄汁蒜茸蝦MOP$220，蝦子新鮮又大隻，茄汁蒜茸醬汁味道十足，再搭配隨餐點附的新鮮生菜沙拉，好好吃哦

血鴨MOP$160，血鴨的賣相不太好看，不過味道卻很好吃，鴨肉吃起來軟嫩，味道卻很難形容，不過真的蠻好吃的，這道還有附白飯，不過我們有點焗鴨飯，所以白飯我們就沒肚子可以吃了

非洲雞(半只)MOP$188，雞肉烤的香嫩多汁，淋在半雞上的醬汁微辣，半隻雞的份量真的很足，配菜馬鈴薯片的表現也很不錯，是道很下飯的料理

葡式焗鴨飯MOP$150，焗鴨飯是葡式料理中必點的餐點之一，海灣餐廳的焗鴨飯用的米像是泰國的長米，將米浸泡在鴨汁中再與鴨肉絲混合後，放入葡式臘腸以烤箱慢火烘烤，焗鴨飯表面的米飯烤的略乾，帶著一點鍋巴的香氣和口感，中間的米飯吸滿鴨汁和臘腸的油脂，吃起來鹹香軟的米飯搭配上有咬勁的鴨肉絲，還真是好吃啊，美中不足的是吃到後來會覺得飯有點油會膩，大概是米飯吸飽葡式臘腸的油脂，感覺有點小小可惜

11/30(星期五)澳門自由行的第二天

 

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