米愛媽的生活五四三

久聞內湖金泰食堂的大名許久，除了地點太遠外，還有就是聽說每天都大排長龍的，所以一直都沒機會去吃，2013年7月金泰在八德路上開了間分店「金泰日式餐坊」，一直到今天才有機會和米愛爸一起來個晚餐的小約會

門口的小黑板上有新推出的雙人套餐，不過米愛媽今天就鎖定無敵蓋飯，其他的都不要

店內的座位有一般的座位和吧台區，地下一樓也有座位，一樓的座位很小又很擠，不太舒服

桌上放有蓋飯的吃法教學，可自行參考

餐點的種類還蠻多樣的，有新產品會貼在吧台上，今天還有看到比無敵蓋飯更貴的一碗要價$750的比目魚鰭蓋飯

點餐都會送來一碗味噌湯，這裝湯的碗很像喝茶的杯子，只是放大版的

味噌湯裡面料很多，有洋蔥、杏鮑菇、豆腐和魚肉，不過一整碗湯裡幾乎全都是洋蔥，魚肉只有小小的二塊而已，還有魚刺，喝的時候要小心一點，味噌湯的味道較淡，不過倒也順口

無敵蓋飯$680，傳說中的無敵蓋飯，料真的好多哦，有生蠔、牡丹蝦、干貝、海膽、甜蝦、鮭魚卵、蝦卵、旗魚、鮪魚、鮭魚、花枝，真的非常的蓬派

生蠔好大一個，上面有大量的蔥花和蘿蔔泥，搭配的醬汁酸酸甜甜的，好吃

金泰的蓋飯用的是熱飯，啊~為什麼不是冷醋飯，而且醬油也已經加在飯裡了，所以碗上會有一小撮的芥未，不會另外附醬油

干貝好大一個，口感軟Q軟Q的還不錯，不過完全沒有干貝的鮮甜味

牡丹蝦也是很大一隻，蝦頭有腥味，吃起來軟爛軟爛的，也沒有蝦子的甘甜味，一旁小隻的甜蝦還比較鮮甜

生魚片都切的很薄，感覺沒有很新鮮，有可能是金泰用的是熱飯，所以生魚片都溫溫的，而且飯上的海苔遇熱所以軟了，全都黏在生魚片上

海膽有一股怪味，說不上是腥味還是漂白水的味道，我第一次吃海膽會有噁心的感覺

唯一覺得還不錯的是鮭魚卵、蝦卵和花枝，鮭魚卵的味道剛好，米愛媽喜歡鮭魚卵咬下去在嘴裡啵啵啵的感覺

餐中送來的梅子醋，意外的好喝，米愛爸還問能不能續杯，答案當然是不行囉

以這樣的價位來說，金泰的無敵蓋飯，是不及格的，雖然看起來料很蓬派，但是食材感覺都不是很新鮮，牡丹蝦和干貝這種高級的食材居然完全沒有該有的鮮甜味，就連鮭魚這種一般的生魚片食材也是很普通，不知道是因為期待太高，所以覺得好失望哦，如果是像米愛媽一樣專程大老遠去一趟的話，米愛媽是覺得不值得，雖然我不知道內湖店的品質如何，但是我想短期之內應該是不會再到金泰用餐了


金泰日式餐坊(中崙店)
電話：(02)2751-1373(可訂位，無刷卡)
地址：台北市中山區八德路二段206號
營業時間：11:30-15:00，16:30-21:00，假日11:00-21:00