米愛媽的生活五四三

趁著放假和米愛爸帶小公主到新開的板橋大遠百逛逛，米愛媽最主要是想逛傳說中仿照威尼斯人酒店景色，而且有貢多拉船的九樓，實際來看是蠻漂亮的啦，不過我想跟威尼斯人酒店應該還差很遠，九樓有很多的餐廳，每一家人都好多，為了怕晚餐沒著落，我們就先預訂了幾家看起來不錯的店家，等到時候看那一家最先有位置就去那家吃，結果出爐，第一個打電話來的是「藍屋日本料理」所以我們二話不說就進來試食囉~

店內的裝潢蠻有日式的風格，簡約中帶有設計感，還有半開放式的透明小包廂，很不錯

我們被安排坐在窗邊，可以邊吃飯邊欣賞板橋的夜景，還不錯

桌上的調味料有醬油和七味粉

餐具也很有日式風格

餐點的選擇也不少，除了單點外，還有個人套餐、多人套餐可以選擇，我們這次點了二個套餐及小米公主想吃的鍋燒烏龍麵，套餐分別是精選梅花御膳$680，有前菜沙拉(四選一)、海鮮精品(三選一)、土瓶蒸、烤物(四選一)、飯(三選一)、冰鑽、主菜燒物．鍋(九選一)、)、甘味(四選一)、飲料(十六選一)和特選櫻花御膳$499，有前菜沙拉(四選一)、海鮮特品(三選一)、湯(三選一)、烤炸物．茶碗蒸(四選一)、飯(三選一)、冰鑽、主菜燒物．鍋(九選一)、甘味(四選一)、飲料(十六選一)

蜂蜜凍鮮果沙拉，水果有西瓜、奇異果和鳳梨等，微甜的蜂蜜凍搭配水果很特別也很好吃

緋刺身(三品盛)，生魚片很新鮮，蝦子也很鮮甜，不過只有這樣也太少了吧，一點都不過癮

土瓶蒸，裡面料很多，湯的味道也很濃郁，很好喝，整瓶都被小米公主喝光光，米愛媽只有分到一小口嚐嚐味道而己

燒烤烏賊，烏賊很新鮮，烤的很適中肉質軟嫩又帶點脆度，擠上一點金桔汁，清爽又開胃，很好吃

季節御飯，今天的是鮭魚飯，鮭魚切的很碎，完全都沒有鮭魚的香氣，看來只是點綴性質的，而飯的味道算是比較清淡的

  

白桃荔枝醋冰沙，喝起來微甜很像是果汁冰沙，倒是沒有醋的感覺，不過喝起來很清爽，味道很好

主廚特選綜合鍋，沾醬是酸桔醬，配上大蒜、辣椒和蔥，味道很不錯，鍋物的食材有高麗菜、玉米、蛤蜊、蝦子、透抽等，海鮮很新鮮，手工雞肉丸也很不錯，只是一人份的量還是少了一點

炸嫩雞沙拉，雞肉蠻嫩的也很多汁，搭配和風醬汁還蠻好吃的

塔魯塔海鮮總匯，生菜拌著切小塊的生魚片和鮭魚卵，再淋上美奶滋，感覺好像是另一道生菜沙拉，米愛媽不是很愛美奶滋，還好旁邊附的日式醬汁搭配生魚片還比較好吃一點，這道創意料理不合米愛媽的味口

和風海鮮湯，料還蠻多的，湯的味道也還算不錯，是比較清爽的一道湯品

茶碗蒸，這個茶碗蒸也太小氣了吧，居然只有一半而己，而且茶碗蒸裡面加波菜米愛媽還是第一次看到，蒸的爛爛的波菜賣相實在不太好，還好茶碗蒸的味道還算不錯

花卷壽司，一份只有二個而己，米愛媽沒有吃到，因為被餓壞的小米公主吃掉了，味道應該不錯吧

藍屋和風牛排，聽了服務生的建議點了五分熟的，果然一來看到這個色澤就知道沒點錯，牛肉真的很嫩很好吃，配菜的薯條炸的酥酥的還不錯吃

鍋燒烏龍麵$180，麵條蠻Q的，湯頭算清淡的，敗筆是炸蝦的麵衣泡的爛爛的，完全沒有炸蝦的口感，很不優

白玉紅豆湯圓，湯圓很Q還不錯，不過紅豆湯就太甜了

芝麻布丁，這個布丁的味道不是我們喜歡的口味，吃了一口就完全放棄了，只有中間那個湯圓被米愛媽放進去紅豆湯裡了

森林莓果汁、奇異果汁，果汁是現打的，莓果汁酸酸甜甜的味道很不錯，奇異果汁就較酸及略澀一點

藍屋的餐點口味算還不錯，今天唯一的缺點就是單點的烏龍麵很久才上，催了很多次都一直說快好了，而且還一副我們有點烏龍麵嗎的表情，是怎樣點了二個套餐就不能點烏龍麵嗎，人家小米公主就是想吃麵啊，所以米愛媽超級懷疑店家根本就是忘記了沒煮，不然一碗麵是要煮多久啊，二個大人的套餐都上完了，烏龍麵還沒來，還好套餐裡有小米公主愛吃的食物，不然早就餓暈了，服務真的是有待加強，不是用電腦點的餐，點餐單也沒有少KEY這一樣，居然還會忘記，這樣是要怎麼做生意啊，以這樣的價錢和料理的口味，米愛媽還是比較喜歡和民，我想這種服務品質的藍屋，米愛媽應該是不會再訪了


藍屋日本料理(板橋大遠百新站店)
電話：(02)2951-3595
地址：新北市板橋區新站路28號9樓(大遠百新站店)