米愛媽的生活五四三

可愛的同事舡婷要離職了，剛好另一個同事的部門裡來了新的妹妹，於是就一起來辦個迎新送舊聚會，這次地點就選在信義區的「馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋」

門口等候的桌椅很有中國風

馬辣信義旗艦店晚餐的費用每人是$549+10%，一樣是吃到飽，不過因為所有的食材都是用點的，再由服務人員送來，跟一般自己去拿的不同，因此信義旗艦店的價錢比其他的分店多了$50

用餐的空間蠻大的，今天這一區都是我們的，就知道舡婷的人緣有多好了

店內提供的冷飲有檸檬水、油切茶、烏梅汁、奶茶和可爾必思等，熱飲有咖啡、烏龍茶、香片和花草茶等

還有台灣啤酒和瓶裝的可樂、雪碧等飲料

調味料的種類非常的多，約莫二十種，想得到的都有

也有提供白飯，不過誰會來吃到飽的店吃白飯啊~

所有的食材都是用點的，點好後將單子給服務人員，食材就會送來了

馬辣的湯頭有麻辣鍋、蔬菜精力鍋、東北酸菜鍋、膠原蛋白鍋，我們點了「麻辣鍋和膠原蛋白鍋」

這是膠原蛋白鍋的膠原蛋白，店家以昆布、海藻、海參、魚皮等熬煮四個小時，萃取植物及海洋原生膠質精華，可以提升細胞抗氧化及修復功能

店家提供的肉品有「加拿大穀飼小肥牛、澳洲霜降雪花牛、頂級安格斯黑牛、澳洲嫩肩無骨牛小排、台灣黑毛豬梅花、台灣黑毛豬培根、澳洲嚴選小肥羊、健康五穀嫩雞排」肉片是現點現切的，還很貼心的在第一次送來時都有小牌子，讓客人知道是什麼肉，馬辣提供的肉類品質算不錯，米愛媽喜歡油脂較豐富的小肥牛、雪花牛和豬梅花，安格斯黑牛和牛小排的肉質米愛媽覺得澀了一點

蔬菜、海鮮等食材都會依用餐人數送來適當的量，所以每次來的量都沒有很多，不過這樣也好，點到不喜歡吃的下次就不要點了，喜歡吃的食材就要多點幾次，也比較不會浪費食物，米媽覺得用盤裝送來的感覺比自己去拿的乾淨多了，馬辣的海鮮算新鮮、蔬菜看起來也青脆、肥腸及牛肚處理的蠻乾淨的，其他食材就一般

甜點的選擇很多，蛋糕櫃裡每一樣看起來都好好吃，水果的種類也很多，算是米愛媽吃麻辣火鍋的店家中選擇最多的一家

  

店內還有提供現打果汁，這是只有信義旗艦店才有的哦~而且每次都可以選擇不同的果汁，今天的三種果汁味道都蠻淡的，不過誠意十足啦

  

店內提供的冰淇淋是「哈根達斯」和「莫凡彼」，各有八種口味，米愛媽最愛的還是哈根達斯的草莓和巧克力二種口味

新朋友「詩華妹妹」及好久不見的「啟彬」都來共襄盛舉

可愛又認真的舡婷妹妹要想念米愛媽哦~

馬辣的湯頭味道算不錯，鴨血及豆腐都有入味，肉類的品質中等，海鮮蠻新鮮的，整體來說食材的部份水準還不錯，只是因為食材是用點的，所以常有漏單的現像，不是點的沒有來，就是來了是沒有點的，這點有待加強囉~


馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋-信義旗艦店
電話：(02)2720-5728
地址：台北市信義區松壽路22號3樓(NE019-3樓、威秀影城旁)
網址：www.mala-1.com.tw