米愛媽的生活五四三

米愛爸的36歲生日，米愛媽選在陶板屋幫米愛爸慶祝，陶板屋的創意料理，主要以和風創作菜色，日式養生料理為主

陶板屋的裝潢很有日式的風格，深色系的桌椅及擺飾，讓人感覺很沉穩及內斂

陶板屋是採套餐的方式，每套$499再加10%服務費，套餐有「沙拉、前菜、湯、飯糰、桑椹醋汁、主餐、甜點及飲料」

米愛爸的「海鮮水果沙拉」-新鮮切丁水果搭配百香果醬及拌有蟹肉的美乃滋，酸酸甜甜的很對味，是道清爽的沙拉喔！

米愛媽的「碧綠牛肉沙拉」-紫洋蔥搭配滷過的牛鍵肉及生菜，再沾上特製的沾醬，很特別，很好吃

前菜「烤杏鮑菇」-烤後的杏鮑菇非常的香也很鮮甜，加上芝麻、辣椒、海苔調味很好吃

米愛爸的「牛蒡雞肉湯」-日本牛蒡搭配鮮嫩的腿肉，再加上紅棗等中藥材，湯很清甜順口，是道滋補養生的湯品~

米愛媽的「海鮮香蒜清湯」-以干貝熬煮湯底，搭配中卷、鯛魚及鴻禧菇，湯頭清香甘甜，蠻適合女生品嚐的，而且一點也喝不出來有蒜的味道喔~

米愛爸的「鮭魚炸飯糰」-鮭魚搭配香Q米飯製成，因採用油炸的方式，所以吃起來口感較酥脆，喜歡吃較有嚼勁口感的人很適合點這道

米愛媽的「鰻之御飯糰」-鰻魚塊舖在米飯下方，吃起來感覺就像鰻魚油飯，米愛媽覺得味道還有待加強！不過那ㄍ裝飯的「甕」，米愛媽很喜歡說…真想凹回家！哈哈~

中場休息「桑椹醋汁」-酸甜的口感，具有去油解膩的效果，很好喝

我們二人都點「陶板香煎牛肉」-帶筋牛肉先以慢火細煎將肉汁鎖住，接著灑上少許黑胡椒，牛肉美味多汁有嚼勁！！

牛肉搭配的醬汁，有黑胡椒醬和紅酒磨菇醬二種，可擇一或是二種都要也可以

米愛爸的「紅豆抹茶奶酪」-口感滑嫩、鮮奶味濃的奶酪，上頭舖料大顆紅豆的配料，再搭配抹茶醬，很日式的一道甜點

米愛媽的「白巧克力千層慕斯」-白巧克為基底的慕斯，搭配黑巧克力蛋糕，香味濃郁而不膩，搭配旁邊的抹茶粉又是另一種不同的味道

米愛爸的「研磨咖啡」-味道很香，很濃郁

米愛媽的「水果冰茶」-酸甜適中，還有新鮮的水果，很好喝

米愛爸生日快樂

米愛媽覺得，陶板屋維持王品集團的一貫風格，服務好是一定的，料理也十分好吃，菜色也會依照季節變化，讓每次去陶板屋都能享受不同風格的新滋味，米愛媽推薦給大家去嚐嚐


陶板屋和風創作料理-中和中山店
電話：(02)2228-9918
地址：台北縣中和市中山路二段369號(中山路、建一路口)
網址：http://www.taoban.com.tw/index.htm