米愛媽的生活五四三

來台中玩好多次了，這次終於有機會來朝聖台中燒肉界超難訂位的屋馬了，這次選了今年2月才開慕的「屋馬中友店」用餐，位置就在中友百貨旁邊，離我們住的來來商旅只要步行5分鐘就會到了，很方便

一進門就被像是宮殿般的裝潢震到，中國風帶入木質的元素十分沉穩而且大器，重點是座位超級多的

店內所有的桌子都是四人桌，二個人坐起來很舒適

二側也有8人和12人的小包廂

上洗手間居然要坐電梯

洗手間在B1層，電梯一出來就會看到氣派的整理儀容區，這裡只有鏡子和洗手檯及迷樣小冰箱，男女廁則分別在左右邊

洗手間裡居然貼心的準備衣物滾輪和衣物香氛噴霧，而小冰箱裡的是濕紙巾、漱口水、生理食鹽水、乳液和臉部的噴霧

屋馬有提供澳洲安格斯牛、美國安格斯牛、日本和牛、伊比利豬和櫻桃鴨，餐點有單點也有套餐，單點的種類很豐富多樣，套餐有雙人和三人套餐，套餐依照肉品的不同價位從$1,680~4,380不等

我們這次點了豪華牛小排雙人套餐$1,880+10%，加價60元把白飯換成大和海鮮粥，其中一隻草蝦加價20元換成焗烤蝦，飲品+40(杯)換成了沙瓦，今日花費共計$2,200

沾醬由右至左依序是燒肉醬、檸檬沾醬、昆布鹽，蔥花是用來搭配雞湯的

來到屋馬一定要喝的雞湯，這雞湯單喝清爽鮮甜，加了蔥花有另一種不同的風味，一桌給一大壺，無限暢飲

屋馬主廚沙拉(胡麻醬)，我蠻喜歡這個胡麻醬的，有芝麻的濃郁香氣又不會太濃稠，蔬菜新鮮份量也多，清爽解膩

韓式泡菜&包肉生菜，這二樣都是燒肉的好朋友，泡菜的口味不錯，中規中矩

大和海鮮粥(+60元)，蛤蜊大顆飽滿量也蠻多的，口味清爽有海鮮的鮮味，我們二個人把這一整鍋都吃光了

美國安格斯牛小排厚切&薄切，牛小排的油花分佈的很美，入口軟嫩多汁，是我今天最喜歡的肉品

美國韓風小牛排，醃肉的醬汁帶點甜味，這個小牛排油脂較多也切的較厚一點，服務人員建議要烤久一點帶點微微的焦香才好吃，吃起來的口感一樣軟嫩

帶骨雪花豬，有點厚度要稍微烤一點時間，口感較有嚼勁

安心豬梅花，豬肉的油脂相對多一點，包著生菜和泡菜一起吃很解膩，這豬梅花的表現也算不錯

義大利香草雞，用義大利香料調味過，帶皮的雞胸肉油質略少，但吃起來還蠻嫩的不會柴

北海道干貝&屋馬精選蝦品，我們把其中一隻蝦子+20元升級為焗烤大草蝦，蝦子大隻新鮮又Q彈，還有貼心的去蝦殼服務，加價的焗烤蝦也好吃，干貝烤完沒有縮水太多，一樣大顆味道鮮甜

可爾必斯特調&Haagen-Dazs冰淇淋(巧克力)，點套餐的話有附50元內的飲料，超過的就補差價，甜點的選擇蠻多樣的，熱的冷的都有，我們二個都選了Haagen-Dazs冰淇淋，一人一杯很有誠意(口味依照當天提供)

屋馬中友店的用餐空間很大，環境很舒服，服務也很好，食材都很新鮮，雙人套餐的份量很足夠，今天肉品的部份我個人比較喜歡安格斯牛小排，主廚沙拉我個人也蠻喜歡的，我個人覺得屋馬中友店的表現很不錯，重點是吃完出來居然完全沒有味道，是我會再訪的店家，只是電話很難打，預訂要靠運氣

屋馬燒肉(中友店)

電話：(04)2226-0888

營業時間：11:00-24:00

地址：台中市北區育才北路69號

官網：https://www.umai.tw/umaimenu