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從板頭村回台北的路上，米愛爸提議晚餐到彰化的溪州去吃羊肉爐，之前米愛爸有來溪州吃過，覺得很不錯，不過他忘了是吃那一間的了，於是我們便隨機找了一間不用排隊太久的「溪州羊肉店」來試食
店內的消費方式是一斤肉(羊肉爐)$500，其他的食材都是單點的每一樣都是$50，我們點了豆皮和凍豆腐
另外還加點了高麗菜、茼蒿和玉米，加入高麗菜和玉米會讓湯頭更甘甜哦
麵線$50，上面有加油蔥，米愛媽覺得太油了，而且吃起來有點沙沙的感覺，放久一點裡面的油都凝固成白色的，實在是不合米愛媽的胃口，後來拌入湯汁後才覺得好一點
羊肉爐的湯頭是用羊大骨與十多種中藥敖成的，羊肉是切成帶點厚度的片狀，比較好入口又不失口感，羊肉吃起來很嫩，我們點半斤的羊肉就很夠我們一家四口吃了
湯頭的味道很濃郁，加入蔬菜後喝起來更甘甜
謝謝米愛爸帶我們來吃好料的
溪州羊肉店
電話：(04)889-7490
地址：彰化縣溪州鄉尾厝村中山路三段669號
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米愛家生活趣 (7)
